编者按:连锁商业是反映区域消费活力与经济韧性的重要窗口。10月28日,2025湖南省连锁经营发展大会在长沙召开。会议上发布了《2024年湖南省连锁经营发展报告》。湖南红网消费频道依托湖南省连锁经营协会《2024年湖南省连锁经营发展报告》核心数据,从区域分布、业态结构、经营绩效、成本突围等多个维度,解码湖南连锁商业的现状与机遇,探寻激活湖南消费市场潜力的新方向。
红网时刻新闻记者 杨淑华 长沙报道
随着新一轮科技革命和产业变革深入推进,数字化转型已不再是中小企业发展的“选择题”,而是关乎生存与长远发展的“必答题”。《2024年湖南省连锁经营发展报告》(下称《报告》)显示,湖南省内连锁行业数字化转型基础布局已实现广泛覆盖,但“高渗透、低转化”的结构性矛盾突出,新渠道培育与未来规划呈现明显分化。

《报告》显示,湖南省连锁行业线上渗透率虽已达较高水平,但营收贡献普遍有限,数字化深化转型迫在眉睫。数据显示,77.27%的连锁企业已搭建线上零售渠道,涵盖超市、餐饮、服饰等多个细分领域,意味着绝大多数企业完成了数字化“从0到1”的基础布局。

然而,从实际经营效果看,这一“全覆盖”并未转化为营收增长动能:58.82%的企业线上销售额占比不足10%,仅5.88%的头部企业能实现线上营收占比超80%;与2023年相比,35.3%的企业线上销售额占比出现同比下降,仅11.8%的企业实现占比提升。
湖南省连锁经营协会副会长兼秘书长孔杨林称,这一现象背后,是多数企业线上运营仍停留在“简单上架商品、被动等待订单”的粗放阶段,缺乏用户精细化运营、内容营销及供应链协同能力,导致“有渠道、无流量”“有流量、低转化”的困境,线上尚未成为稳定的营收增长引擎,亟需在运营能力升级与资源投入上实现突破。

在渠道选择策略上,“自主可控”成为企业核心导向,自建平台取代第三方平台成为主流选择。《报告》详细梳理企业线上渠道布局情况:94.1%的企业优先通过自建平台(如品牌小程序、企业线上商城)开展业务,58.8%的企业搭配使用美团、饿了么等到家平台,47.1%的企业尝试抖音、微信视频号等社交电商渠道,而传统电商平台(如淘宝、京东)的使用率仅为17.6%。
这一数据差异凸显出湖南连锁企业的战略倾向——相较于依赖第三方平台的流量分发,企业更希望通过自建平台直接掌控用户数据、运营节奏与利润空间。“第三方平台佣金高、流量成本逐年上涨,且用户数据归平台所有,企业难以建立长期用户黏性。”长沙某连锁超市负责人表示,其企业自建小程序上线两年,会员复购率较第三方平台提升30%,正是“自主可控”策略的直接体现。


新渠道培育方面,到家业务与直播带货已起步。《报告》显示,59.1%的样本企业已开通到家服务,主要为超市、生鲜类企业,提供“线上下单、30分钟达”服务;50%的企业尝试直播带货,通过门店店员客串主播、搭建简易直播间等方式推广商品。不过,两类新渠道当前的营收贡献均处于较低水平:69.2%的企业到家业务销售额占比不足10%,所有开展直播带货的企业,其直播销售额占比均未突破10%。

尽管如此,新渠道的增长潜力已初步显现——36.4%的直播企业实现销售额占比同比提升,部分餐饮企业通过直播推广团购券,单场直播可带动线下到店消费增长20%。与此同时,瓶颈也十分明显:59.09%的企业反映线上业务面临“成本高、缺人才”的双重压力,包括平台服务费、配送成本及数字化技术人才短缺;45.45%的企业遭遇线上线下价格冲突问题,担心线上低价促销冲击线下门店客流,制约了新渠道的规模化发展。

对于2025年线上业务规划,行业整体态度趋于保守,部分企业甚至选择收缩线上布局。《报告》披露的规划数据差异显著:仅9.09%的企业计划在2025年新增线上业务,其余90.91%的企业明确表示“不计划开展”。
深入分析不开展的原因,主要集中在三大方面:一是部分面向下沉市场的企业,其核心客群为老年群体,线上接受度低,开展线上业务投入产出比失衡;二是中小连锁企业普遍缺乏数字化基础设施支撑,既无资金搭建技术团队,也难以承担线上运营成本;三是部分企业基于自身定位,选择“专注线下”战略,放弃线上业务分散精力。
这一规划差异直接反映出行业转型的分化格局——头部企业凭借资金、人才优势持续推进线上线下融合,而中小企业受限于资源储备与前期运营效果,对线上业务持谨慎甚至放弃态度,“头部推进、中小停滞”的态势逐渐显现。孔杨林建议,未来行业需聚焦“提转化、破瓶颈”两大核心任务:一方面,头部企业可通过技术输出、经验共享,带动中小企业提升线上运营能力;另一方面,政府与行业协会可搭建数字化服务平台,提供人才培训、技术支持及成本补贴,帮助中小企业突破转型困境,推动湖南连锁行业数字化从“有布局”向“有实效”跨越,真正释放全渠道增长潜力。
来源:红网
作者:杨淑华
编辑:陈左忆
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