红网时刻新闻5月9日讯（记者 向婉 康希）5月9日，由湖南省工业和信息化厅指导，湖南省工业和信息化行业事务中心主办，湖南省食品行业联合会与仁创会展联合承办的“2025湖南名优特新食品展示推介会”在湖南国际会展中心（芒果馆）举行。行业专家、企业代表及嘉宾齐聚一堂，共同见证湖南食品产业的丰硕成果与创新活力。

2025湖南名优特新食品展示推介会在湖南国际会展中心（芒果馆）举行。

产业实力领跑全国，多项数据位居前列

来自湖南省食品行业联合会的数据显示，湖南省食品产业近年来发展势头强劲，整体实力跃居全国第六位，规模以上企业达3167家，营业收入突破5068.1亿元，上市公司数量达20家，与广东并列全国第二。拥有挂面第一股、酱油第一股、休闲食品市值第一股、深海小鱼零食第一股、粮食加工第一股、卤味零食一哥。休闲食品领域表现尤为突出，贡献全国休闲食品年产值的1/3、休闲熟食的3/5，形成“休闲食品看湖南”的行业共识。其中，绝味食品、鸣鸣很忙门店数量规模过万，劲仔食品、盐津铺子、麻辣王子、金磨坊等行业龙头企业在全国都有影响。

现场，长沙理工大学食品与生物工程学院院长王建辉以《破解风味密码，赋能湖南食品走向国际》为题，分享了当前中国风味在世界的影响、湖南风味在全国食品行业的地位以及推广湖南风味所做的成绩和所取得的成果。

产业集群优势显著，40多家代表企业集中亮相

资料显示，湖南拥有中国油茶之乡、中国黑茶之乡、中国卤菜之都、中国酱卤之乡、中国牛肉米粉之乡、中国芥菜之乡、中国辣条之乡等多个全国知名的特色食品产业发展县域。湖南食品产业已经形成了‌完整的产业链和产业集群，拥有极为丰富的产品品类。

湖南一批名优食品企业成绩亮眼，成为行业的中流砥柱，如盐津铺子、加加酱油、绝味鸭脖、唐人神等，名声在外，响遍全国。白酒、休闲食品、茶业、肉制品、调味品、粮食加工、预制菜等细分行业，特色突出、优势明显。

湖南省食品行业联合会会长、湖南省茶业集团董事长周重旺。

现场，40多家代表企业携“尖货”亮相湖南名优特新食品展区。湖南省食品行业联合会会长、湖南省茶业集团董事长周重旺表示，此次推介会不仅是对湖南食品产业成就的集中展示，更为行业交流与合作搭建了重要平台。

当下，湖南食品产业将持续深化产业链整合，打造更具国际竞争力的品牌矩阵，为消费者提供安全、健康、高品质的产品，进一步推动湖南从“食品大省”向“食品强省”迈进。