红网时刻新闻7月22日讯（记者 向婉 实习生 刘佳音 全乐）近日，随着三伏天正式开启，伏季商品集中上架，长沙人民的餐桌已被“滋补”和“消暑”两大主题占据。伏鸡汤、凉面、凉拌菜、绿豆汤等伏天美味，你尝过了吗？

“起伏吃只鸡，一年好身体，这是长沙传统的伏天习俗。”盒马鲜生相关负责人刘宸熙介绍，长沙人在三伏天喜爱吃鸡，更喜欢搭配子姜、路边荆一起用小火慢炖，或者搭配子姜爆炒。除了滋补类的伏鸡，凉皮凉面、冰饮等消暑类食物也备受追捧。“当下正是销售旺季，盒马三伏食补季也将持续到8月底。”

有数据显示，消费者对三伏天食补的感知和参与感越来越强。伏天未至时，入伏商品在盒马APP上的关键词搜索量就开始飙升，头伏当天相关商品的销售同比去年成数倍增长。

除了长沙限定伏天食材，其他地域热门当季食材同样陆续上架。记者从盒马鲜生超市了解到，超市专设了“伏天养生食材区”，羊肉、鸭肉、仔水鸭等适合伏天的“温补食材”整齐码放；旁边的“消暑专区”里，凉面、酱卤鸡爪、凉拌木耳等凉菜琳琅满目，包装好的即食绿豆汤、冰镇中式养生茶更是被摆放在冷柜最显眼位置，不时有市民驻足选购。