红网时刻新闻12月1日讯（记者 向婉）为进一步擦亮湘菜品牌，2024年12月至2025年1月，长沙将启动名菜、名小吃、名厨、名店评选暨“长沙味道·湘当有味”主题活动。旨在提升湘菜技艺，树立餐饮品牌，提振餐饮消费，助推湘菜出湘。

活动由长沙市商务局指导，长沙市餐饮行业协会、湖南红网传媒有限公司联合主办。通过一系列精心评选，可挖掘和培育一批具有代表性的湘菜名厨，树立行业标杆餐饮名店，同时通过系列餐饮主题活动，加大长沙餐饮宣传力度，为湘菜走向国际舞台夯实基础，推动长沙市餐饮业高质量发展。

据了解，此次活动拟评选出2024长沙名小吃30道、名厨40位、名菜50道、名店60家。评选形式多样，包括线上专题搭建、名人代言、视频制作等。借助活动展示长沙餐饮文化的独特魅力，传承发扬传统湘菜烹饪技艺。

评选流程包括企业申报、初步推选、网络投票、专家品评和结果公示。企业申报截止日期为12月10日，初步推选结果将于12月15日前公布，网络投票将于12月22日前结束，专家品评将于12月30日前完成，最终评选结果将于1月10日前公示。

企业或个人可根据参与项目填写报名内容，将报名表和参选图片打包成压缩文件，以“地区+项目+内容”的形式命名，并发送至活动组委会指定邮箱：huangshaoman88@126.com；组委会联系人：黄老师13117410413、马老师18627598871

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2024长沙名菜、名小吃、名厨、名店评选报名表下载

活动将结合网络投票和专家品评，评选出技艺精湛的名厨，汇聚当地特色，具有发展潜力的地道餐饮名菜、名小吃、名厨、名店。凡在全市范围内面向市场经营、有固定经营场所及一定经营年限、店容店貌好、符合食品安全与卫生要求的各类餐饮企业均可报名参评。

本次评选活动不仅是对长沙餐饮业的一次大检阅，也是对湘菜文化传承和推广的有力推动，为湘菜的国际化发展注入新的活力。公众可通过红网和时刻新闻APP参与网络投票，共同见证长沙餐饮业的辉煌时刻。

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