红网时刻新闻5月4日讯（通讯员 龙澍航 ）近日，几多全品牌所属的湖南伍爱鲜作食品科技有限公司与中南林业科技大学正式签署产学研合作框架协议，同步设立“几多全励志奖学金”。双方将聚焦常温保质技术、健康配方研发、配料表分级规范等核心方向，推动食品产业从“好吃”向“好吃、新鲜、更健康”全面升级。

从0到头部：几多全以“净配方”跑出成长加速度

作为专注新鲜零食与净配方食品的新锐品牌，几多全依托黑色经典集团十六年供应链与研发积淀，以五零五减五加为开品指导标准，首创食品配料表净化分级体系，坚守“净配方，不添加或少添加”的品牌初心，快速成长为全国鲜食赛道头部品牌。

在产品优化过程中，几多全产研团队通过不断调试，多款烘焙产品在保证口感的前提下成功去除了乳化剂；多款卤味熟食产品在保持风味的前提下去除了乙基麦芽酚、辣椒精、鲜味剂等添加剂，让产品同时拥有“净配方”和“好风味”。这充分体现了品牌在健康化工艺和清洁标签实践上的硬核研发实力。

此次牵手中南林业科技大学食品科学与工程学院，正是几多全在自有研发积累基础上，进一步以科研赋能产品、以标准引领行业的战略性布局。

高校赋能：中南林业科技大学食品科学与工程学院的学科优势

中南林业科技大学食品科学与工程学院（以下简称学院）是我国中南地区食品科学与工程领域的重要科研与人才培养基地。学院拥有食品科学与工程一级学科硕士、博士学位授予权，设有“稻谷及副产物深加工国家工程研究中心”“林产可食资源挖掘与加工利用湖南省重点实验室”等国家级、省部级科研平台，长期聚焦农产品精深加工、传统食品工业化、功能性配料开发、食品安全控制等食品行业核心方向。

学院在清洁标签配方设计、天然配料替代合成添加剂、减盐减油不减风味、常温保鲜等技术领域积累了丰富的产业化成果，多项成果已在食品企业成功转化，与几多全的技术攻关方向高度契合。

合作落地：联合攻关、人才培养与标准共建

根据合作协议，双方将围绕企业技术痛点开展联合攻关，共建导师团队与产学研基地，为几多全输送高素质食品科创人才。同时，双方将共同推进食品配料表分级规范的行业落地，联合申报国家级、省部级科创平台与科研项目，推动几多全的“净配方”标准体系从企业规范上升为行业共识。

几多全将持续投入科研与平台建设经费，为技术攻关、成果转化、人才培养提供坚实保障，实现科研落地、产品升级、行业赋能三重价值。

展望未来：打通“实验室—生产线—消费端”全链条

在“减盐减油·健康湖南”国企专场行动现场，几多全与中南林业科技大学的合作正式亮相，成为校企协同服务健康中国战略的典型案例。未来三年，双方将在新产品开发、新工艺应用、新设备推广、检测服务等领域深化合作，让更多新鲜美味的健康食品走进千家万户。

从自建浏阳超级工厂、全国布局生产基地，到牵手高校打造产学研创新体系，几多全始终以重研发、重标准、重品质为发展根基。此次校企合作，将在几多全自身强劲的净配方研发能力之上，进一步注入高校科研动能，推动品牌在新鲜零食健康化、标准化、规模化道路上持续领跑。