【编者按】“十五五”启幕，号角催征。为展现湖南民营企业在新征程上的新担当、新作为，中央统战部、全国工商联推出“奋进‘十五五’民企勇担当”宣传教育活动。红网记者走进车间一线、对话企业掌舵人，看广大湘商如何以实干回应时代、以产业报国惠民，于变局中勇开新局。

红网时刻新闻记者 李双贤 长沙报道

“劲”在粤语里，是“厉害”的意思，好劲；在普通话里，是力气，常问一句“劲往何处使”。从平江山乡走街串巷的货郎，到执掌“鱼类零食第一股”上市公司的董事长，周劲松到底“劲”在哪？未来这股劲，又要往何处使？

带着这两个问题，记者驱车来到长沙万达办公楼A座46楼。劲仔食品董事长办公室的整面落地窗正对着橘子洲，江天一览。周劲松个子不高，面庞黝黑，裤管下露出精瘦的小腿，一双手粗粝有力，一望便知是从田埂上、从车间里干出来的实干型企业家。落座、沏茶，他用一口浓重的平江口音，和我们聊了一个多小时。

周劲松。

劲往实处使

倍增、智造与一条共富产业链

2023年，劲仔完成上市后首个“三年倍增”，营收、净利润较2020年翻了一番；今年上半年，公司重回两位数增长。数字亮眼，周劲松却更愿意聊数字背后的“笨功夫”。

这是一家把新质生产力写进车间的食品企业。公司累计拿下近100项专利，平江、北海两大基地都是省级智能工厂，国家级博士后科研工作站落地，搭起“1+6+N”科研体系；去年，公司已拥有150多人的研发团队，年投入研发费用5000多万元，只为做到“人无我有，人有我精”。

产品上，他认准健康这条道：小鱼取自深海，蛋来自自有农场，豆子只用非转基因大豆；坚持“三零三减”，零添加防腐剂、人工色素、人工甜味剂，减糖、减盐、减油，再用低温蒸煮、低温灭菌把蛋白质和营养留住。

周劲松（左一）巡检产线和产品。由受访者供图。

更难能可贵的是，周劲松始终保持战略定力不动摇，用“大单品”构建核心竞争力，打造出了连续多年销量稳居鱼类零食第一的劲仔深海小鱼，并孵化出鹌鹑蛋、豆干等多个跻身品类前列的核心产品。

定力背后是担当。2015年，他回到当时还是国家级贫困县的平江建厂，“让乡亲在家门口有班上、有钱赚”。十年间，平江休闲食品产业从不足100亿元壮大到500亿元，超2万农户靠订单农业增收。周劲松自豪地表示：“龙头企业起来了，就能带活一条链、富一方人。”

劲仔食品平江智能制造基地生产线。由受访者供图。

劲往四海使

让湖湘风味飘香世界

办公室的落地窗外，湘江一路北去。周劲松的目光，也顺着江水望向更远的地方。

“全球近80亿人，休闲食品正成为刚需，发达国家的消费水平是我们的数倍。”在他看来，出海不是遇到困难的“突围”，而是早就布下的“先手棋”——他要做世界级好吃又健康的休闲食品，让全球人民尝到中国味道。

这条路，他分三步走：先让产品走出去，借海外华人商超试水；再让品牌走出去，用统一的商标、包装和品质标准面向消费者；最终让文化走出去，以鱼、蛋、豆干为载体，把湖湘风味和中国饮食文化讲给世界听。

上市后，劲仔组建专业团队开拓海外。如今产品已进入40多个国家和地区，近年来海外业务每年保持双位数增长。其中美国市场销量最大、定价也更高，“发达国家消费能力强，产品拿过去很受欢迎”。

他也清醒：“现在卖的主要还是中国味道，真正做到海外市场的深耕，路还很长。”开拓海外，最难是饮食文化差异。眼下，团队正针对每个国家研发本土口味，并布局多元化全球供应链体系，把成本降下来、让产品更新鲜。

从乡村“货郎”到小鱼游向40多国，周劲松的“劲”始终有处可使：立足平江，放眼世界，广阔天地，大有可为。“我们未来的想象空间，还大得很。”